Pinot noir druif, 01-11-2012

Presentatie: Joop Bremer
Culinair: de Dames

pinot-1               sancerre               stobi

Land: Italië                                    Frankrijk                                      Macedonië

Wijngebied: Marken                   Chér                                             Tikves

Naam: Pinot Nera Blanca          Sancerre Rouge                          Stobi Pinot Noir
                                                       Les Belles Vignes

Jaartal: 2011                                2009                                              2010

Kleur: Wit                                     Lichtrood                                      Rood

Geur:                                             Rode bessen                                Humus, mos

Smaak: Bittertje                          Zuivel, yoghurt,                            Aards, bramen,
                                                        boter, melkzuur,                         bosbessen, behoorlijk
                                                        vrij dun                                         glas wijn

Tohu               marea               yering

Land: New Zealand                        Chili                                               Australië

Wijngebied: Marlborough            Leyda Valley                                 Yara Vally

Naam: Tohu Marlborough            Marea de Leyra                           Yering Station
                                                           L.F. Edwards                                 Pinot Noir

Jaartal: 2010                                   2009                                               2009

Kleur: Rood                                     Robijnrood                                    Rood

Geur: Vele fruitgeuren                  Vlak, jammie,                                 Rode bessen,
                                                           maggi                                             houttonen

Smaak: Zoetje, fruitig,                   Bessengelei,                                  Kersen, bessen, veel
mooi glas wijn                                 matige wijn                                   rood fruit, mooie wijn

lergenmuller               Pinot               kaltern

Land: Duitsland                            Duitsland                                        Italië

Wijngebied: Pfalz                         Pfalz                                                Alto Adige

Naam: Spätburgunder                Rebholz                                          Pinot Nero –
Lergenmüller                                 Spätburgunder                             Blauburgunder

Jaartal: 2010                                 2007                                                2010

Kleur: Lichtrood                            Donkerrood                                   Lichtrood

Geur: Zuurtjes,                              Hout                                                Lichtrood fruit,
weinig geur                                                                                             bessen

Smaak: Vlakke smaak,                 In balans, volle                              Fris rood fruit,
zuurtjes, slobberwijn                    smaak, topwijn!                             bittertje, verfijnd,
                                                                                                                  mooi glas wijn

bertrand               romana               einhart

Land: Frankrijk                             Roemenië                                      Frankrijk

Wijngebied: Languedoc             Prahova                                          Alsace

Naam: Pinot Noir Reserve         Terra Romana                                Einhart Pinot Noir
                                                         Pinot Noir

Jaartal: 2011                                  2004                                               2008

Kleur: Rood                                    Bruinrood                                      Lichtrood

Geur: Zwart fruit,                          Aardse tonen,                               Cassis, veelbelovend
bramen                                           ietwat fruit

Smaak: Zwart fruit,                       Vlak met rijpe,                              Uitdrogend, valt
eenvoudige wijn                             vluchtige zuren,                           uit elkaar, limonade
                                                          flauwe, vervelende wijn

bourgogne               givry

Land: Frankrijk                              Frankrijk

Wijngebied: Bourgogne              Bourgogne
Naam: Haute Côtes de                Givry
Nuits Tramier Mercurey

Jaartal: 2010                                  2008

Kleur: Lichtrood                             Helder rood

Geur: Jam-achtig                            Gesloten

Smaak: Licht fruitig,                      Veel zuur, typisch Bourgogne,
herkenbare pinot noir                   aan de dunne kant

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>