Grote wijnen Hamersma, 07-11-2013

Harold Hamersma, in 2012 door Winelife uitgeroepen tot de meest invloedrijke Nederlander in de wijnbranche, is wijnjournalist van onder andere Het Parool en NRC Handelsblad. Van zijn hand verschenen meerdere boeken, waaronder de bestseller Wijnreis door mijn lichaam en natuurlijk De Grote Hamersma. Hamersma is regelmatig actief op radio en tv, evenals op zijn eigen, succesvolle website foodtube.nl

                                                            DHG

Harold Hamersma heeft bij de Gourmand Cook Book Awards twee prijzen gewonnen. Wijnreis door mijn lichaam is uitgeroepen tot het beste Nederlandse wijn- en gezondheidsboek in de categorie Best Wine & Health Book. De Grote Hamersma is in 2011 uitgeroepen tot de beste Nederlandse wijngids in de categorie Best Guide. ‘Harold Hamersma is de Johan Cruijff van de wijn (maar aardiger). Hij is de Johannes van Dam van het druivennat (maar schrijft beter). Hij is de Youp van ‘t Hek van de vinologen (maar nog grappiger).’ de Volkskrant

                                                            proef-2

KleinTuin                                                KasparRiesling

Land: Zuid-Afrika                                                        Duitsland

Wijngebied: West Kaap                                             Nahe

Naam: Kleintuin                                                          Karl Kaspar

Jaartal: 2013                                                                2012

Druif: Chenin Blanc, Colombard                               Riesling

Kleur: Lichtgeel                                                            Lichtgeel

Beoordeling: Kleintuin. Maar daar hebben ze       Meestal is het kommer en kwel bij klein Duits
dan nog behoorlijk wat appel-, grapefruit- en         en kleine prijskaartjes. Maar in dit geval staat
citrusbomen in weten te persen. Er was zelfs         KK voor Karl Kaspar. Die kende ik al van de
nog plaats voor een mooi gazonnetje.                      2010-oogst toen-ie tijdens een blindproeverij
En net gemaaid. (Kleintuin is ook te koop in            voor Het Parool met als thema “droge
groot verpakking: drieliterbag in box:                       riesling” naar een tweede plek toe presteerde
11,00 euro.                                                                     Zie ook het 2011 niveau. 2012 is wederom
Ingebracht: Flip Ypenburg                                        keurig in de plooi. Voor wat kleingeld daarom
                                                                                         een kekke Karl Kaspar. Frisse peer, appel, wat
                                                                                         citrus en – lekker – ietsjes droger dan
                                                                                         voorgaande jaren.
                                                                                         Ingebracht: Piet Nebbelink

AssirtikoGaia                                           IMG_2568

Land: Griekenland                                                         Chili

Wijngebied: Santorini                                                   Casablanca Valley

Naam: Assyrtiko                                                            Cono Sur

Jaartal: 2012                                                                   2010

Druif: Assyrtiko                                                               Pinot Noir

Kleur: Helder geel                                                          Rood

Beoordeling: Tachtig jaar oude stokken                    Bijzondere smakelijke Pinot Noir. Met het
van puur Griekse druiven. Tot wijn getemd               karakteristieke Nieuwe Wereld-zoetje,
met wilde gisten. Ronduit prachtig wit,                       maar toch ook met wat levendige
ontfutseld aan druiven van wijnranken die                stillevenattributen uit de school van de oude
een gortdroog klimaat, de barre vulkansiche             meesters. Kersen, paddenstoelen, lichte
grond en de straffe zeewind trotseren door              tabak, súede en een penseelstreek
bijna als vogelnestjes in één te duiken op                  frambozenrood.
de berghellingen. Ook dit jaar weer het zuur             Ingebracht: B. Versteeg, M. van Heijst
van limoncello, een snufje ziltigheid als in
Manzanilla, geroosterde hazelnoten.
Opwindend en strak. Modern en klassiek.
Fris genoeg om de dorst te lessen, maar
intrigerend genoeg om niet gedachteloos
achterover te slaan.
Ingebracht: Joop Bremer

marques                                     PechRdon

Land: Spanje                                                                     Frankrijk

Wijngebied: Galatayud                                                   Languedoc

Naam: Marqués de Montanana                                    Chateau Pech Redon “Les Cades”

Jaartal: 2012                                                                      2012

Druif: Garnacha

Kleur: Donkerrood                                                            Donkerrood

Beoordeling: Is-ie net zo goed als de2011-oogst?       Blijft op hetzelfde formidabele niveau als
Ja, hij is weer zo goed als de 2011-oogst. Hoe was       de 2009 en de 2010. In DGH 2012 was
dat? Heel goed. Één van de grote Supermarkt              eerstgenoemde de beste zuidwijn die ik
fondsten, ondanks accijns- en BTW kommer en           proefde. Bepakt en bezakt met bramen,
kwel geen eurocent duurder geworden. Heel               kersen, peperigheid, tijm, rozemarijn en
lekkere, licht toasty Garnacha, met zwoel, zoet,           niet te vergeten, les cades, jeneverbessen.
rijp rood fruit, een snufje specerijen en een                  De 2010-oogst bleek nipt wat stoerder,
pepertje. Vrolijkheid gepaard met diepgang,                maar dat is toch echt wat anders dan een
had zomaar twintig euro kosten. Zoals de fles              buffer. Les Cades is ruig, oorspronkelijk,
eruit ziet. Maar vooral wat inhoud betreft.                     puur en natuur, in no-time uitverkocht,
Belachelijke prijs. Hallo, Jumbo.                                        maar gelukkig was daar 2011. Die deed
Ingebracht: Martin Vogelaar                                          niet onder. Één van de grote voorbeelden
                                                                                                van wat je voor relatief weinig geld in het                                                                                                 Franse zuiden kunt kopen en is het dan
                                                                                                vreemd dat je vervolgens reikhalzend
                                                                                                uitkijkt naar de 2012. (Vinoblesse levert
                                                                                                deze wijn aan de natuurwinkels, waar hij
                                                                                                ietsjes meer kost, dan als je ‘m bij
                                                                                                Vinoblesse zelf bestelt.)
                                                                                                Ingebracht: H. Lagendijk, T. Klarenbeek

Serre                                                  puglia

Land: Italië                                                                             Italië

Wijngebied: Salento                                                             Puglia

Naam: Susumaniello Cantine Due Palme                         Tesoruccio

Jaartal: 2011                                                                           2012

Druif: Susumaiello                                                                 Primitivo

Kleur: Donkerrood                                                                 Rood

Beoordeling: De susumaniellodruif, wie kent ‘m             De kostbaarste en ook de lekkerste van
niet? Ik niet. Moest hem dan ook even opzoeken             het trio Tesoruccio. Pruim, viool, kers en
in het druivenbijbeltje van Jancis Robinson die                 kracht.
overigens niet verder dan ‘levendige, diepdonker            Ingebracht: Ellen Baas, Lida de Boer
blauwe druif die de Adriatische Zee is overgestoken
om in de hak van de Laars te gaan maken’. Tijdens
het overschrijven van de naam heeft vervolgens de
wijnmaker van Due Palme er nog een ‘n’ aan
toegevoegd, zodat-ie daar op het achteretiket als
‘susumaniello’ door het leven gaat. Enfin, na het
tikken van zo’n stuk hoop je dan altijd maar dat de
wijn lekker is. De 2010 was dat zeker. Vol, rond,
sappig, bloezend, flink gevuld met donker rijp fruit,
een fluwelen mondgevoel, koffie, chocoladeboontjes.
Deze 2011 is wat lichter, wat meer nadruk op kersen
en met wat prettige zuren. Heeft in ieder geval de
Premio Speciale opgeleverd tijdens Vinitaly, één van
grootste wijnbeurzen ter wereld en zonder twijfel de
meest chaostische.
Ingebracht: Robert Eman

PenfoldsShiraz                                                  proef-1

Land: Australië

Wijngebied: Zuid Australië

Naam: Penfolds

Jaartal: 2009

Druif: Mourvèdre, Shirah

Kleur: Donkerrood

Beoordeling: Lievelingetje van me. Kunststukje van Peter Gago, wijnbaas van Penfolds. Het opstapje naar het Grote Werk van de meester zelf. Donker, spicy, fluweel, glijdend, houvast, balans, krokantheid, zalvend, subtiel en heel goed gezelschap verlangend. Van het soort dat nooit ‘wijntje’ zegt. Voor de vorige editie van ‘De Grote Hamersma’ de 2010 geproefd. Nu weer terug naar 2009. Helemaal niet erg, even terug in de tijd. Kunnen we nog een jaartje langer genieten.
Ingebracht: Hans en Lia van Londen